martes, 26 de abril de 2011

pollo en pepitoria

el pollo en pepitoria se hace de la siguiente manera

1ºse frie cebolla y un trocito de pan tostado
2ºse rehoga la carne se echa una hoja de laurel
3ºse doran tres ajo y se machan con perejil
se le echa un vaso de vino


tiempo de cocion a gusto como un cuarto de hora mas o menos

martes, 12 de abril de 2011

la cocina

la cocina

guisar es muy bonito para quien le guste

hacer un pollo en pipitoria se frie cebolla, pochada.

se rehoga la carne ,despues seraya un poco de nuez moscada
 un vaso de vino una hoja de laurel se frien dos ajos y se machan con sal
se le echan dos vasos de agua o mas .
final       se cuece unos 20 minutos